Små hälsofrämjande biffar med sötpotatis/potatis och sallad

Hej!

Lägger upp en del bilder på Instagram, detta gör att jag då och då får frågan om recept så det kommer här:

Nötfärs (800 gram)

Hacka sedan så litet som du kan:

bladspenat (20-30 gram)

chili (en/två hela röda beroende på hetta)

feta ost (en halv burk i marinad)

vitlök (ös i så mycket du vill)

paprika (en halv snackpaprika)

blanda ihop allting och låt stå så länge du kan men inte mer än 2 timmar. rulla ihop till stora köttbullar (alla samma storlek) platta sedan ut och tänk på att de inte ”spricker” i kanterna. Gör de det så fixa till det så de är släta och fina. Använd med fördel en hamburger press!

Skiva sedan sötpotatis i mitten och sedan vidare så du får 16 bitar. potatisen i samma storlek som sötpotatisen men de behöver antagligen inte delas så mycket då de brukar vara mindre.

Gör sedan en fräsch sallad som du gillar. gärna med kapris=)   

Lite av som hänt på sistone:)

Jag gick en riktigt bra utbildning där jag blev certifierad PT och kostrådgivare och började arbeta med några väl utvalda klienter. Det gick olika bra för dem. Vissa kom i riktigt riktigt bra form och de flesta blev väldigt nöjda men jag ville mer:) nu ett år senare har jag testat väldigt mycket på mig själv genom att utöva enormt många olika träningsprogram/utförande så har jag blivit klokare och bättre som PT än vad jag hade kunnat vara bara genom en utbildning. Jag har gått från över 20% i fett till under 10 och efter det gått från 83kg till 94kg! Jag har från riktigt dåligt knä sprungit över en mil (utomhus) till att rehabilitera min dåliga axel till att återigen kunnat pressa upp 110kg i bänkpress.
Jag är ansvarig på mitt jobb, jag är pappa och gift och jag vill mycket! Jag väljer inte bort en god öl och jag unnar mig vad jag vill med en tanke som alla borde ha, lev sunt.

Prioritera bort saker som att spela tv-spel, titta tv eller att sova alldeles för mycket så har du antagligen mer tid i vardagen. Var effektiv och lev ditt liv dubbelt så mycket (eller mer) för du har bara ett försök:)

Ta samtidigt inte bilen överallt och tänk på miljön så gör du vad du kan för ett bättre liv för dina efterlevande:)

Gratis PT i sommar?

Tänkte höra hur intresset ser ut för att verkligen komma i form? Jag behöver referens klienter och gör detta i så fall PRO BONO. enda som kommer att kosta är gymkort (995 för tre månader på sportlife Hyllie där jag tränar) och inköp av protein och nyttig mat till dig själv…. Framför allt kommer det att krävas att du gör vad som krävs och att det är rätt prioriteringar från start till mål. Det blir inte lätt….

Tid fr.o.m. Snart klockan 18:00-19:15 de flesta dagar. Flexibelt under helgerna.
Omfång: ca 2 månader.
Belöning: hälsa:)

Sugen?

Lägg ett mail till Kim.r.holmqvist@gmail.com

Märk PT